Filet de merlu avec peau - 400g
Filet de merlu issu de la pêche française. Pêché la veille de votre commande !
400g - Environ 2 personnes.
Le merlu, appelé aussi colin est un poisson de la famille des cabillauds. Sa chair blanche, fine et tendre contient très peu d'arêtes. C’est un poisson facile et rapide à préparer.
Conditionné sous-vide, DLC 7 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur.
Pourquoi choisir La clé du champ ?
Nous privilégions les pratiques de pêche qui impactent le moins possible les fonds marins et limitent les rejets. Nos poissons sont de saison et locaux. Ils sont issus de pêche française, à petite échelle.